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孕妇能吃猪肝吗?专家建议怀孕应少吃动物肝脏
2012-06-27 23:44:00   来源:怀孕知识   点击:

  猪肝具有补血的作用,孕妇如果使用猪肝是可以补血的,不过小编听说的是孕妇是不能吃猪肝的?是这样吗?其实专家建议,孕妇是要尽量少吃猪肝一类的动物肝脏。如果只是为了补铁,其实可以挑选其他的一些食物进行代替。动物肝脏是有营养的,铁质含量想当丰富,如果孕妈咪想用猪肝补血,吃起来一定要注意量,专家建议猪肝以偶尔吃一次为宜,每次控制在30-50克。

  您可以了解孕妇怎样能更好补铁?孕妇补铁知识

  动物肝脏的营养特点

  肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,尤其是猪肝。猪肝中铁质含量丰富,是补血食品中最常用的食物,其营养含量是猪肉的10多倍.食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品.具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体内重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

  孕妇能吃猪肝吗?专家建议要少吃

  孕妇最好减少食用动物肝脏,猪肝也要少吃。以偶尔吃一次为宜,每次控制在30-50克。至于动物肝脏中含有的丰富的维生素A、B和微量元素锌等,可以从其他食品中获得。例如,新鲜蔬菜、水果等。因为胡萝卜、菠菜、白菜和橘子等所含的胡萝卜素可以转化为维生素A。此外,可以从鱼类、瘦肉中补充B族维生素和微量元素锌等。

  过多地食用动物肝脏会导致副作用

  经研究发现,孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素A达到危及胎儿的水平,并可能有致畸作用。英国学者通过对一些畸形儿,包括耳朵缺陷、头面形态异常、唇裂、腭裂以及眼睛缺陷、神经系统缺陷和胸腺发育不全的患儿调查,发现其患病均与孕妇过量食用动物肝脏有关。

  其他食物也可以替代动物肝脏补血

  孕妇吃猪肝等的主要目的是为了补血,但如果弊大于利则得不偿失。其实还有很多东西也可以起到补血和补充营养的作用,比如红枣、瘦肉等。值得一提的是胡萝卜等富含胡萝卜素的蔬菜,我们知道胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,也不会像猪肝等动物内脏容易造成超标。(孕妇能吃胡萝卜吗?怀孕期间能生吃胡萝卜吗?

  准妈们对“孕妇能吃猪肝吗?”的看法

  1、猪肝中富含铁,可以改善和纠正缺铁性贫血,所以一直被认为是孕期的补血佳品.但中医认为,猪肝固然可以补血,但一定要适度进食.因为,猪肝还有活血化淤的功效,会导致破血。

  2、可以吃的。经常吃动物的肝脏可以增加血容量,而且还可以使胎儿的眼睛很好。

  3、怀孕期间一周吃一次猪肝也没关系的,要补血的话,每天吃4、5个红枣也行,还有常吃黑木耳。我怀孕时天天早上吃红枣,血色素一直很好,到快生了也没贫血。

  另外:英国的卫生部门已经正式发出告诫:怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿先天性缺陷的危险性。看来,孕妇吃猪肝还是应该尽量避免的。您还可以阅读“孕妇能吃火锅吗?怀孕吃火锅的注意事项有哪些?”来了解更多关于孕妇食谱的知识,希望第一宝宝育儿网能对每位孕妈咪有所帮助。

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标签:孕妇吃猪肝   孕妇吃肉   动物肝脏   
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