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孕妇能吃牛蛙吗?怀孕吃干锅牛蛙好不好?
2012-05-23 23:21:00   来源:怀孕知识   点击:

  干锅牛蛙是很多人喜爱的川菜,辣辣的牛蛙吃起来口感有咬劲,小编也很喜欢这道菜。说起牛蛙,不免有准妈们要问了,孕妇能吃牛蛙吗?牛蛙其实就是田鸡,那么,孕妇能吃田鸡吗?看看专家如何解答。

孕妇能吃牛蛙吗?怀孕吃干锅牛蛙好不好?

  专家解答“孕妇能吃牛蛙吗?”

  田鸡吃多了会影响人体健康,甚至染上寄生虫病。田鸡又叫牛蛙,是蛙类的一种,和青蛙不同。青蛙在泥土里冬眠,历时半年多,苏醒后其体内带有多种病毒、细菌,虽经烹制也不能完全消除。且青蛙常吞食害虫,使庄稼上的农药残留体内,人食后农药残毒会通过“食物链”毒害人体。(孕妇得了李斯特菌病怎么办?

  另外,孕妇吃蛙肉会增加母体和胎儿感染曼氏迭宫绦虫病的机会。曼氏迭宫绦虫病的成虫和幼虫——裂头蚴均可在人体内软组织和内脏寄生,但是成虫的致病能力不大,曼氏裂头蚴的危害远较成虫大,感染者称为裂头蚴病。

  青蛙是曼氏迭宫绦虫的第二中间宿主,第一中间宿主是剑水蚤,带有原尾蚴的剑水蚤被蝌蚪吞食后,失去小尾球,逐渐发育成为裂头蚴,后者便寄生到了蝌蚪体内,等到蝌蚪长成青蛙时,裂头蚴常迁移到蛙的肌肉间隙中寄居,特别大腿和小腿部位最多。把青蛙腿部肌肉垂直剖开,就可看到成团的幼虫在蠕动。当人们食用带有这种寄生虫而又没有烹炒熟透的蛙肉或者局部敷贴生蛙肉时,裂头蚴便会经肠道或局部皮肤进入人体,并在人体内移行。

  孕妇感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染。裂头蚴病的严重程度因其移行和寄生部位而异。裂头蚴有很强的移动能力,善于钻孔,它们在母体内潜行时会释放毒素,使得组织发生炎性改变,甚至溶解、坏死,形成脓肿或肉芽肿。

  看了专家的叙述,相信准妈们都清楚了,还是少吃牛蛙为妙。

  准妈们对“孕妇能吃牛蛙吗?”的看法

  1、妇孕不能吃青蛙,但牛蛙和青蛙不一样,适当吃一点没关系,不过干锅一般是容易上火,所以不建议吃。(孕妇不能吃哪些食物

  2、从优生的角度、从爱护益虫的角度,都不宜吃。其实这种东西的营养价值并不高,没有必要冒险。

  3、不论是养殖还是野生的都不建议孕妇吃,因为可能存有寄生虫,会影响胎儿,可能导致畸形甚至死胎。

  4、如果确定田鸡来源干净、水质或所在环境无农药及重金属污染,同时又洗得干净,烹饪熟透,应该可以吃。不过田鸡体内有很多寄生菌和寄生虫,其卵或幼细胞不是100度高温就能杀死的,所以谨慎为好。

  5、最好不要吃,因为田鸡体内有大量寄生虫,如果加工不到位可想而知,为了可爱健康宝宝,忌一下吧。

  孕妇应该少吃牛蛙为妙,因为牛蛙体内可能含有寄生虫,会影响到胎儿的健康。您还可以阅读“孕妇能吃海参吗?怀孕吃海参好不好?”,来了解更多关于孕妇食谱的知识,希望第一宝宝育儿网提供的怀孕知识能对每位孕妈咪有所帮助。

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标签:怀孕吃牛蛙   孕妇吃肉   孕妇吃火锅   牛蛙   
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