第一宝宝首页
登录 | 注册
第一宝宝育儿网
怎样才能怀孕  |  怀孕初期症状  |  怀孕注意事项  |  怀胎十月  |  孕妇食谱大全  |  孕期营养  |  孕妇保健  |  孕期疾病  |  胎教知识  |  宝宝起名  |  生男生女  |  孕期检查  |  生二胎

孕妇营养食谱——猪肉类
2013-04-22 23:34:54   来源:怀孕知识   点击:

  猪肉是国人最爱的肉类食品之一,辣椒炒肉,红烧肉,糖醋小排,梅菜扣肉等菜谱都是猪肉类菜谱中的名菜。面对这些猪肉类的美味佳肴,孕妈妈在怀孕期间是不是也可以一饱口福呢?当然可以,排骨、猪排都是孕期补充蛋白质、补钙的上好原料之一,不过,孕妇吃的猪肉类菜谱不宜过咸过辣,像辣椒炒肉之类的估计要少吃了,下面第一宝宝小编就为大家推荐适合于孕妇的11种猪肉类食谱。

孕妇营养食谱——猪肉类

  孕妇营养食谱——猪肉类导航

  黄花瘦肉粥、排骨黄豆芽汤、甜醋无锡骨

  梅子洋葱煎猪扒、南北杏瘦肉汤、露笋杞子炒猪肝、圆肉猪肝汤

  木耳肉丝海米蛋汤、雪菜肉丝汤面、瓜丁肉丝、五花东坡肉

  1、黄花瘦肉粥

  原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克,姜3克,盐2克。

  制作方法:

  (1)将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。

  (2)猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。

  (3)将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。

  (4)放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。

  健康提示:黄花菜营养价值高,富含铁元素,具有补血的功效。

  2、排骨黄豆芽汤

  原料:排骨150克,黄豆芽200克,番茄1个,生姜10克,花生油15克,盐5克,白糖1克。

  制作方法:

  (1)将排骨斩成块;黄豆芽去根洗净;番茄、生姜切片。

  (2)锅内烧油,下入姜片、排骨块,用中火炒香,注入适量清汤,煮至排骨八成熟。

  (3)再加入黄豆芽、番茄,调入盐、白糖,继续煮5分钟即可食用。

  健康提示:黄豆芽营养价值高,富含维生素B2、维生素C,有治疗孕妇便秘的功效,该食谱美味营养。(孕妇补钙食谱推荐:9款补钙食谱

  3、甜醋无锡骨

  原料:腩排1斤半,甜醋1汤匙,香醋1汤匙半,片糖1片,葱1条,绍酒1汤匙半,老抽2汤匙,生抽1汤匙,盐1/2茶匙。

  制作方法:

  (1)先将腩排洗净沥干水,然后每件斩开大约2寸宽。

  (2)下姜片和葱段爆香。

  (3)加入腩排爆炒至表面呈金黄色。

  (4)加入调味料入腩排,用慢火炆至25至30分钟。

  (5)捞起葱段,加入碎片糖及甜醋、香醋,用慢火再炆7-10分钟,即成。

  健康提示:

  (1)在处理腩排时,别用盐撒于肉身上,因为会令肉口感变老。

  (2)甜醋以香料酿制,性酸、平、甘,有散瘀止血之效;香醋重酸味,两者可谓是酸甜菜肴绝配,缺一不可。

  (3)若想腩排色泽金黄,可介入片糖煮;而冰糖则味道不够浓郁,且腩排色泽也相对地较用片糖逊色。

  (4)若嫌腩排肥腻,可以伴生菜吃,以消除滞腻之感。

上一页123下一页
相关阅读
关于第一宝宝 | 切换手机版 | 联系我们 | 友情链接 | 版权声明 | 人才招聘 | 网站地图
Copyright 2011-2016  baobao001.com, All Rights Reserved  第一宝宝  版权所有,苏ICP备11051042号-1  苏公网安备 32010602010150号  
免责声明:本站部分信息来自互联网,如有冒犯,敬请告知!