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孕妇吃公鸡好还是母鸡好?孕妇吃鸡应注意什么
2017-01-15 22:21:00   来源:怀孕知识   点击:

  在中国美食里,离不开鸡肉。不管是逢年过节、滋补身体,都会选择吃鸡肉,当然鸡肉的做法有很多。对于鸡肉的营养价值和功效已经是公认的,但是对于孕妇吃公鸡好还是母鸡好?却有不同看法。那么,孕妇应该吃公鸡还是母鸡呢?孕妇吃鸡应注意什么?第一宝宝来告诉大家。

孕妇吃公鸡好还是母鸡好?孕妇吃鸡应注意什么

  鸡肉的营养价值

  在人类饲养家禽中,最常见的就是鸡了。鸡的主要存在意义是为大家提供蛋、肉等食品。鸡的品种,大致可分为肉用、蛋用、肉蛋兼用。

  鸡肉的营养价值很高,可以说鸡的全身都是宝。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;能够起到益气,补精,添髓的作用;对于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣都很有好处。可以起到很好的食疗效果。

  1、鸡肉:鸡肉性平,它是蛋白质含量最多的动物食品。每100g鸡肉里含19.3g蛋白质。鸡肉里的铁含量很丰富,另外含有维生素里最好的B族元素。鸡肉里的脂肪很少,很容易被消化,对益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨以及美容大有功效。

  2、鸡肝:鸡肝能够起到补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血的作用。

  3、鸡心:具有补心安神、镇静降压、理气舒肝的效果。

  4、鸡肾:对防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿很有效果。

  5、鸡脑:能够补脑益心、宁神静志,同时还能治疗多梦易惊。

  6、鸡油:可以起到润肤生肌,美容秀发的效果,对治疗脱发秃发有效果。

  7、鸡血:能够有效防治缺铁性贫血。

  8、鸡蛋:对治疗心悸怔忡有作用,另外还可以稳定情绪。

  9、鸡胆汁:具有清热、凉血、解毒的功效,不过大多用于药方当中。

  10、鸡肫皮:具有健脾、益胃的功效,另外还能治疗消食、化积。

  11、鸡毛:鸡毛可以用来制作一些好看的工艺品。

  孕妇吃公鸡好还是母鸡好

  中医认为,鸡肉可以起到温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。它的蛋白质与氨基酸含量很丰富,对孕妇与胎儿都有好处。所以孕妇可以多吃些鸡。但是公鸡性属阳,有很强的温补作用,适合阳虚气弱患者食用,对于高血压患者或癌症患者不能吃;而母鸡性属阴,滋补效果比较平和且缓慢,适合孕妇、产妇食用,所以,相比而言孕妇吃母鸡比吃公鸡更好。

  孕妇吃鸡应注意什么

  由于孕妇的特殊性,饮食需要特别注意,虽然说鸡肉是一种很普通食材,但是在吃的时候也需要注意以下几点:

    1、孕妇通常血旺,火气比较大,这个时候上火其实都是实热。从中医学的角度来看:鸡肉性温,助火,所以孕妇在吃鸡的时候,一定要听医生的建议,这样才能起到更好的温补效果。(孕妇安胎必吃的7类最佳食物

  2、孕妇在怀孕早期尽量不要吃母鸡,最好吃公鸡。这是因为正常女性体内雌激素和孕激素起着平衡作用,而女性怀孕后体内却会产生大量的激素来来调节,特别是孕激素。如果雌激素多了,则会降低孕激素。对于孕妇来说,整个孕期孕激素有重要的作用,有保胎的效果。但是母鸡鸡皮里雌激素含量偏多,所以即使吃母鸡也不要吃鸡皮。

  3、鸡屁股处的淋巴最多,同时还储存细菌、病毒以及一些致癌物。所以吃的时候一定要切掉。

  妈妈对孕妇吃鸡的建议:

  1、如果孕妇感冒严重时,不要鸡肉,以免会加重肠胃的负担,从而影响病情的康复。

  2、对于内火偏旺、痰湿偏重之人的孕妇来说。尽量不要吃鸡肉,因为鸡肉鸡汤偏油腻,助火。

  3、对于高血压、血脂偏高的孕妇来说,不要吃鸡肉。鸡肉鸡汤里的脂肪含量很高,会让胆固醇变高,不利于胎儿的成长。

  4、鸡肉性温,但却助火,孕妇如果口腔糜烂、皮肤疖肿、或者便秘的话,就尽量不要吃了。

  5、对于高蛋白过敏患者的孕妇来说,也要忌吃鸡肉。以免出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等症状。

  别看鸡肉是很常见的食物,但是对于孕妇来说,如果吃的方法不对,不但起不了好的作用,还会带来不必要的麻烦,所以孕妈妈们一定要详细了解关于孕妇吃鸡的注意事项。推荐阅读关于怀孕期间的六吃与六不吃,另外平时多关注孕妇食谱专题

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