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孕妇能吃红苋菜吗?怀孕初期吃红苋菜好吗?
2012-05-24 23:31:00   来源:怀孕知识   点击:

  世间蔬菜种类非常多,有自己种植的蔬菜,也有野生的蔬菜,虽然蔬菜富含丰富的维生素,但也并不是每种都适合孕妇食用的。本文为您介绍红苋菜的营养价值、食疗作用以及孕妇吃红苋菜好不好。下面一起跟着第一宝宝小编学习一下吧!

  红苋菜的营养价值有哪些?

  苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

  红苋菜食疗作用

  1、清热解毒,明目利咽,苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

  2、营养丰富,增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

  3、促进儿童生长发育,苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。

  孕妇可以吃红苋菜吗?

  养生专家指出:红苋菜适合老、幼、女性、肥胖者食用。不宜一次食入过多,否则容易引起皮肤方面的疾患。如果感到肠胃不适、消化下良者不宜多吃或者不吃为好。烹调时间不宜过长。苋菜不可与鳖、龟同食。(怀孕能吃紫菜吗?孕妇吃紫菜的好处

  所以,孕妇是可以的吃的,因为苋菜中不含草酸,钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。孕妈妈食用苋菜能增加血红蛋白还含量并提高携氧能力,促进造血功能,促进胎宝宝的生长发育。但是,孕妇不宜多吃苋菜。

  怀孕初期孕妇最好不要吃红苋菜

  怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。因此,孕妇足月临产时,食之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉,逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出:苋,下血而又入血分,且善走。这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

  苋菜食用禁忌

  1、脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

  2、苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

  3、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。

  怀孕初期最好不要吃红苋菜,怀孕中后期可以适当的吃一些,因为红苋菜可以促进造血功能,不过也不宜多吃,您也可以阅读“孕妇在怀孕期间不宜吃的16种食物”,了解更多孕妇食谱,希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。

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