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孕妇能吃沙棘吗?怀孕可以喝沙棘汁吗
2013-07-05 23:07:00   来源:怀孕知识   点击:

  沙棘大家知道吗?小编也是第一次听说,也没有见过,不过似乎沙棘也是很好的营养水果,孕妇能不能吃沙棘呢?孕妇可以吃,但是要分时间,孕早期不要吃,到了孕中期,胎儿稳定,可以考虑是一些,现在正值炎热的夏季,还可以考虑喝一点沙棘果汁。跟着第一宝宝小编来了解一下沙棘的营养以及沙棘的吃法吧!

孕妇能吃沙棘吗?怀孕可以喝沙棘汁吗

  沙棘的营养价值

  沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。(孕妇可以吃覆盆子吗?有哪些好处?

  孕妇能吃沙棘吗?

  一般情况下,孕妇是可以吃沙棘的,不过孕早期的妈咪不要吃,这可能会让你不是很舒服,如果你处在孕中期,还是可以吃一些的,另外,沙棘的吃法也可以多种。

  沙棘怎么吃?

  (1)沙棘果汁

  沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象,并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎,直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后,将果渣拌匀疏松,再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间,使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁,用板框压滤后的清汁可不经过杀菌,直接盛入塑料桶内,添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠,送入冷藏库中,保持库温4℃-5擦。(孕妇夏天吃什么开胃?

  (2)沙棘醋

  将选好的15kg沙棘果倒入缸内,加22.5kg大曲,用木耙上下搅匀,在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮,用粉碎机打碎,放放缸内搅拌均匀,进行第二次发酵,此时温度不得超过40℃。为避免温度过高,每天倒缸1次,约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋,将头醋淋过后的醋渣再浸泡10 h,进行第2次淋醋。成品棕黄色,稍混浊,味芳香、酸而微涩。

  (3)沙棘果酱

  选择八九成熟、品质好的沙棘果实作原料,先用清水冲净,沥干水分后,剔皮去籽,剩下果肉。糖水可分两次加入,即先将一半糖果水倒入耐酸特制锅内煮沸,后加入果肉,煮制20min,待果肉透明时,再加剩余的糖水,继续煮25min-30min,直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时,装罐。装好后最好用封口机冗密封,产苛在100℃蒸汽或水中杀菌5min-20min。冷却后擦干水分,检查合格后入库。成品果肉橙黄色,授明有光泽,浆体均匀,无砂糖结晶,无果柄等杂物,具沙棘风味,无异味。

  准妈妈关于“孕妇能吃沙棘吗”的交流

  (1)可以适量吃的,建议均衡营养,不要偏食即可。

  (2)沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶(SOD)能抗氧化、清除体内的自由基,同时又有增强免疫功能,调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘富含的多种生物营养成分对护理皮肤,防皱抗衰也有很好的作用。

  (3)孕妇可以吃沙棘的,感冒之后可以适量吃些。沙棘有止咳化痰的功用,金银花有清热作用,二者合用可以止咳,清热。

  (4)怀孕期间可以喝些沙棘果汁,不过孕期注意不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶,防止感冒等。忌辛辣食物。

  沙棘能吃,但是不能多吃,孕早期不能吃,孕妈咪要谨记哦!您还可以阅读“孕妇不能吃的7种蔬菜”来了解更多关于孕期营养的知识,希望第一宝宝育儿网能对每位孕妈咪有所帮助。

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