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孕妇能吃皮蛋吗?怀孕可以吃无铅皮蛋吗?
2012-07-04 22:52:00   来源:怀孕知识   点击:

  孕妇能吃皮蛋吗?第一宝宝小编还是很喜欢皮蛋的味道,皮蛋和姜丝拌着一起吃起来很香。不过皮蛋毕竟属于腌制食品,孕妇最好别吃。因为其中含铅,如果吃多会导致胎儿铅过多,是有导致孕妇流产的危险的。现在市面上有卖“无铅皮蛋”的,孕妇最好也不要吃,无铅不代表百分之百没有铅,只是含量先对少而已。

孕妇能吃皮蛋吗?怀孕可以吃无铅皮蛋吗?

  皮蛋的营养价值

  皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病,火旺者宜吃皮蛋降火。(孕妇能吃咸鸡蛋吗?

  孕妇能吃皮蛋吗?

  皮蛋含铅过多,传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如果孕妇在怀孕期间吃皮蛋的话会导致流产,铅如果穿透脑,还会直接抑制生长激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康,最好在怀孕期间不要吃皮蛋。(孕妇可以吃生姜吗?怀孕吃生姜的注意事项

  无铅皮蛋孕妇能吃吗?

  如今,皮蛋的腌制已改进工艺,用硫酸铜、锌等代替氧化铅,“无铅皮蛋”也由此得名。其实,“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅,只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以,“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准。

  多食皮蛋容易铅中毒

  很多人都爱吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋这种食物少吃无妨,多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。(孕妇补钙食谱特别推荐:9款补钙食谱

  准妈们对“孕妇能吃皮蛋吗?”的看法

  1.可以吃的,不过皮蛋不能经常吃。

  2.最好不吃,皮蛋有减 ,对宝宝不好。

  3.皮蛋尽量不要吃,因为蛋蛋含铅很大,对胎儿不好。如果实在吃,可以吃神丹的,那个含铅少,但有点贵,超市有卖的,我怀孕的时候吃过一两次,不过,能不吃尽量不要吃,多为孩子着想吧,那也不是什么必吃的东西。

  4.皮蛋含铅太多吃多了对宝宝不好的,吃一次没事的。

  5.最好不要吃皮蛋,因为里面含铅量高,吃了以后宝宝也会铅高的,瘦肉粥可以吃的。

  孕妇最好不要吃皮蛋,其实皮蛋也不是非吃不可,即便是普通人也要少吃。如果实在想吃,不妨吃一点皮蛋瘦肉粥!您还可以阅读“孕妇能吃黄豆吗?怀孕吃大豆等豆制品”来了解更多关于孕妇食谱的知识,希望第一宝宝育儿网能对每位孕妈咪有所帮助。

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