洋葱是大家公认的抗癌食疗佳品。生吃洋葱能达到抗癌效果的最佳。不过，怀孕之后，孕妇能吃洋葱吗？能生吃洋葱吗？生吃洋葱较辛辣，小编建议妈咪要少吃。洋葱除了生吃，其实和肉类一起熟食也是不错的，味道甜甜的，也很好吃。洋葱的营养价值高，下面跟着第一宝宝小编一起详细了解一下。
洋葱的营养价值有哪些？
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;（怀孕期间孕妇能吃丝瓜吗？推荐两款丝瓜菜谱）
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;
8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
通过洋葱的营养价值来看，准妈妈应该适量进食洋葱。
孕产妇如何进食洋葱？
每日可进食100克以内的洋葱。主要补充：蛋白质、钙、磷、铁等。
最佳食用方法：肉类与洋葱搭配时最能发挥洋葱特征，除了能预防成人病之外，对于恢复疲劳也颇有助益。
提示：过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。洋葱炖煮愈久愈可增加甘味，此方法颇讨好，但其实维生素B1的吸收率跟着减少。
洋葱能生吃吗?生吃洋葱的好处
生吃洋葱防心脏病。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。生吃洋葱能杀菌预防感冒。但是，生吃洋葱较辛辣，应尽量少吃。（孕妇能吃黄瓜吗？怀孕吃黄瓜好吗？）
准妈们对孕妇是否能食用洋葱的看法
1、可以的啊，我怀着宝宝的时候都还有吃过洋葱，宝宝也挺好的啊。
2、偶怀孕的时候就吃过洋葱的，貌似不错呀。
3、可以吃的，洋葱富含很多的维生素还可以降血脂，对孕妇和胎儿没有不好的作用。
4、可以吃，洋葱营养价值很高。孕妈应该注意饮食的多样性，每样都吃一点，每样都不宜多吃。
洋葱这种常见蔬菜孕妈当然可以多吃，不过要尽量熟食，烹饪的时候也要注意火候，不要把营养流失了。您也可以阅读“孕妇能吃胡萝卜吗？怀孕期间能生吃胡萝卜吗？”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
