4、鲅鱼富含矿物质，如钾、磷、铁、硒等，可以促进胎儿的身体发育，提高胎儿的免疫力。
5、鲅鱼中的钙质和蛋白质含量突出，有利于促进胎儿的骨骼和牙齿生长。
6、鲅鱼肉中还含有烟酸、B族维生素、VE等维生素，对胎儿的皮肤、视力发育均有好处。
7、新鲜的鲅鱼含有很多鱼油、卵磷脂，对宝宝发育再好不过了，孕妇可以吃。
孕妇吃鲅鱼需注意：
1、一定要食用新鲜的鲅鱼肉，鲜活，鳞片完整不易脱落，鳍条完整，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，无糜烂无红点和白点，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，肛门口不发红不突出，用手挤压腹部无黄色液体者为上。
2、在烹调前，应去掉鱼内脏、鱼鳃，并将鱼洗净，鱼切段后要用水浸泡几小时，可以去除部分毒素；
3、然后充分加热，宜采用烧烤煮、油煎等方法。
4、鲅鱼的脊背血管和内脏存在一种叫做“组织胺”的有毒化学物质，烧制鲐鲅鱼时，可适量放些醋，也可以使组胺含量下降。
5、鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。
6、虽然孕妇可以吃鲅鱼，但鲅鱼食用不慎，可能会导致中毒现象，需要牢记吃鱼前后忌喝茶
7、鲅鱼和维生素C相克：海鱼的头部多含有五价砷化合物，和维生素C同食会产生“砒霜”，可让人中毒；鲅鱼和牛肝相克：同食易消化不良
清蒸鲅鱼
马鲛鱼肉质洁白细嫩，糯软爽口，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说，马鲛鱼做法也十分的简单，因为其本身的肉质好够鲜甜，所以用我们平常的清蒸、油炸来处理也可以，特别清蒸能最大地保留马鲛的原汁原味。
主料：新鲜肥嫩的马鲛鱼
辅料：干红椒一个，黄酒适量，盐适量
制作：
1.马鲛鱼—条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒 。
2.洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 , 用盐腌制3小时以上以备蒸。
3.把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味,放上黄酒上锅开蒸。
4.蒸熟即可出锅。
在孕期，饮食是最重要的，只有营养均衡，孕妈妈健康，才能保障胎宝宝的健康。所以孕妈妈们在孕期不要偏食，不要因为没有胃口而只吃水果，蔬菜、肉、鱼都需要补充，在饮食上尽可能的多样化。您还可以阅读“孕妇能吃鳗鱼吗？怀孕吃鳗鱼寿司好不好”了解更多的孕期食谱。希望第一宝宝网提供的母婴知识能够帮助到您。
