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孕妇能吃海鲜吗?怀孕吃海鲜的注意事项
2012-04-13 23:20:00   来源:怀孕知识   点击:

  海鲜,种类繁多,鱼虾蟹是最基础的海鲜,也是人们经常吃的,海鲜蛋白质含量很高,是人们摄取蛋白质的良品。可是,孕妇是否能吃海鲜呢?有的妈妈会担心海鲜洗不干净有寄生虫,吃后会吸收这些寄生虫,影响身体健康,尤其是对胎儿发育不利,对于孕妇是否可以吃海鲜的问题,第一宝宝小编将给您详细的介绍。

  海鲜有哪些营养?

  海鲜中含有大量的蛋白质、钙质与铁质,同时还含有许多微量矿物质如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等,这些营养物质都是孕妇在怀孕期间非常重要的。

  孕妇可以吃海鲜吗?

  关于孕妇是否能吃海鲜的问题,有两派意见。

  支持派:孕妈在怀孕期间多吃鱼类等海鲜,可帮助孩子在幼儿阶段的运动和交流能力发育更好,7岁左右的行为表现更佳,8岁左右语言表达能力更强。而对于那些在怀孕期间从来不吃海鲜的孕妇,她们的孩子8岁时语言表达能力欠佳的可能性比多吃鱼母亲的孩子高48%。

  反对派:孕妇在怀孕期间不能吃海鲜,美国政府2004年建议孕妇少吃海鲜,特别是鲨鱼、旗鱼等食物最好不要吃。

  孕妇吃海鲜的注意事项

  如果孕妈抵不住海鲜那鲜美味道的诱惑,那么在食用海鲜时一定要注意以下几点。

  1.海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜,有一些病菌或寄生虫很容易被你肚子里的宝宝吸收,那个后果是不堪设想的。

  2.注意食物之间的相生相克,吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性关节炎、痛风性肾病等。另外,海鲜不宜与富含鞣酸的水果如葡萄、柿子等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

  3.患有关节炎、痛风和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。甲状腺功能亢进的病人也应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。

  孕妇吃海鲜有讲究

  孕妇能吃海鲜,但也有前提条件,就是要讲究烹饪方法和进食的量,还要注意个人体质。

  1、之所以有孕妇不能吃海鲜的说法,主要是因为人们担心生的海鲜中可能有寄生虫,由于烹饪不当,没有完全熟透的海鲜中可能仍然存在寄生虫或病菌,可能影响孕妇和胎儿的健康。所以孕妇吃海鲜首先要保证加工到全部熟透,千万不能吃全生、半生不熟的海鲜,比如生鱼片、生螺、生贝、醉虾、醉蟹等。

  2、其次孕妇吃海鲜要注意适量,过量不食。比如螃蟹,不论海蟹肉还是河蟹肉蛋白质都很丰富,但是肠胃不易消化,所以过量食用可能引起肠胃不适,也就是人们常说的“寒气重”。孕妇肠胃不好的时候就尽量不要进食过多。虽然螃蟹等海鲜可能一年仅肥硕一回,但也要以自身健康为重,不要猛吃。

  3、另外,有些孕妇吃海鲜可能会过敏,特别是大量食用的时候。由于孕妇在怀孕期间应当尽量避免服用药物,所以一旦吃海鲜孕妇过敏治疗起来也很麻烦,如果是过敏体质的孕妇,尽量避免在孕期食用海鲜。

  孕期可以吃一些海鲜,但是要注意以上几点,烹调也一定要注意方式方法,熟透才是关键,一些已经死了的虾蟹最好也不要食用。您也可以阅读“怀孕了孕妇能吃螃蟹吗?”,了解更多孕妇食谱,希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。

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标签:孕妇吃海鲜   海鲜      螃蟹   
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