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舌尖上的灵感----孕期营养食谱推荐
2012-07-11 23:05:00   来源:怀孕知识   点击:

正当《舌尖上的中国》在国人心中掀起一股不可抵抗的中国美食文化的热潮之时,对于处于人生特殊阶段的孕妇是否也能感觉中国美食带来的“美”味人生呢?对于孕期不同的阶段,孕妈妈身体对营养的需要重点也是不同的,虽然现在各类药剂也能对孕妇身体起到较好的调节作用,但若能实现药补加食补共同辅助,相信对孕妈妈的身体健康和宝宝的发育能起到事半功倍的效果吧!

众所周知,怀孕期主要分为三个阶段:孕初期(1-4个月)、孕中期(5-7个月)、孕晚期(8-10个月)下面就让第一宝宝育儿网小编分别针对每个不同阶段的营养重点给各位准妈妈们来一场美食盛宴吧!

舌尖上的灵感----孕期营养食谱推荐:呵护孕妈咪健康

【怀孕初期:(1-4个月)】

最重要的营养任务--叶酸

很多食物中都含有天然叶酸,但只靠食物摄取叶酸,并不足以降低孩子患有脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。怀孕前的几个月内和怀孕最初的三个月,每天补充400微克的叶酸。在整个怀孕期间都要多吃含叶酸的食物,如芦笋、鳄梨、甜菜根、黑豆、哈密瓜、强化早餐麦片、橘子、菠菜和全麦面包。另外初期胎儿还不稳定,因此要食用一些有保胎功效的菜式。(孕妇补叶酸食谱大全)

推荐食谱:

砂仁鲫鱼(孕期吃鱼有利胎儿大脑发育

食材:鲫鱼500克,砂仁25克,姜10克,大葱5克,盐2克,淀粉(豌豆)5克,泡椒5克,料酒5克,植物油20克

制作方法:

1、砂仁洗净,捣碎;

2、鲫鱼去鳞和内脏,洗净,用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外;

3、砂仁放入鱼腹内,隔水蒸15分钟;

4、葱、姜、和辣椒都切成丝;

5、锅内放入油烧热后,放入葱、姜、辣椒丝,爆香后,淋在鱼身上即可。

功效:砂仁能治疗消化不良,食欲不振,胎动不安及呕吐等症;鲫鱼有治疗食欲不振,脾胃虚弱的功效,更能治疗反胃。砂仁鲫鱼可减轻早孕呕吐,并促进食欲,更有安胎作用。

参归猪腰汤

食材:猪腰子180克,当归10克,人参5克

制作方法:

1、将人参、当归身洗净;洗净猪腰,去除内膜臊筋。

2、将人参、当归、猪腰共放入锅钵中,旺火煮开,然后改文火煨60分钟。

特点:

1、养血益气,宁心安胎。

2、人参大补元气,宁心安胎;当归补血止痛;猪腰子补肾气。

3、此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗,临床表现为胎不安,下部流红,四肢无力,懒语少言,体虚肤臊,面色萎黄,舌淡嫩,苔薄白,脉细软无力。

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标签:舌尖上的中国   孕期饮食   
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