第一宝宝首页
登录 | 注册
第一宝宝育儿网
怎样才能怀孕  |  怀孕初期症状  |  怀孕注意事项  |  怀胎十月  |  孕妇食谱大全  |  孕期营养  |  孕妇保健  |  孕期疾病  |  胎教知识  |  宝宝起名  |  生男生女  |  孕期检查  |  生二胎

孕妇能吃瑶柱吗?怀孕期间可以吃干贝吗?
2012-09-14 23:30:00   来源:怀孕知识   点击:

  瑶柱又称干贝,被称作“海八珍”,营养丰富,味道极鲜。女人怀孕后,所需要的一些矿物质、蛋白质在瑶柱中都能吸收到。不过孕妇能吃瑶柱吗?回答是肯定的,但是瑶柱不易消化,不能多吃。下面的内容为您介绍瑶柱的营养价值,有哪些比较好的瑶柱食谱。很多妈咪觉得,瑶柱是好东西,吃一些没问题的。

孕妇能吃瑶柱吗?怀孕期间可以吃干贝吗?

  了解瑶柱

  瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。瑶柱具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,瑶柱还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

  孕妇能吃瑶柱吗?

  孕妇可以吃瑶柱,但是过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收,所以不建议大量吃。(孕妇能吃扇贝吗?怀孕吃扇贝可以补充蛋白质

  推荐食谱:瑶柱粥

  食材:大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺
  做法:
  1、米洗净,用油、盐腌30分钟;
  2、白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色层衣;
  3、瑶柱洗净后用温水泡;
  4、电饭锅烧开水放米、白果、瑶柱煮开后转煮粥档煮50分钟;
  5、瑶柱有咸味,腌米时放了盐,所以不用再放盐调味。

  孕妇补血食谱:干贝乌骨鸡

  营养小提示:乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。(不同怀孕阶段孕妇营养摄取标准是什么?

  原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。
  调料:盐适量。
  做法:
  1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
  2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
  3.炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

  准妈们对“孕妇能吃瑶柱吗?”的看法

  1.瑶柱就是干贝,属于海鲜一类,营养价值高,孕妇可以吃,但是不宜多吃。

  2.当然是可以吃的啊,我怀孕那会儿都会把瑶柱放在粥里去熬呢吃了补钙的。

  3.我也喜欢吃,用来煲汤煲粥,好好吃。

  4.尽量少吃,瑶柱与香肠不能同食,瑶柱含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。

  5.孕妇是可以吃瑶柱的,瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但味道更可口,用来做菜,非常鲜美。煲汤或者煮粥都是不错的选择。只要不吃太多就没问题了。

  干贝的营养适合准妈咪食用,当然,在选择干贝的时候,注意瑶柱的颜色。表面呈金黄色,掰开来看,里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志;表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的,这样的瑶柱,用来煲汤尚且可以,但做菜味道远不如新鲜的。您也可以阅读“孕妇能吃蘑菇吗?怀孕期间吃香菇有什么好处”,了解更多孕妇食谱,第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。

相关阅读
关于第一宝宝 | 切换手机版 | 联系我们 | 友情链接 | 版权声明 | 人才招聘 | 网站地图
Copyright 2011-2018  baobao001.com, All Rights Reserved  第一宝宝  版权所有,苏ICP备11051042号-1  苏公网安备 32010602010150号  
免责声明:本站部分信息来自互联网,如有冒犯,敬请告知!