菱角属于水生植物，差不多一年就长成。经常看到路边有兜售菱角的商贩，但是第一宝宝小编是很少吃的，不知道如何吃。细查之后发现，其实菱角是很好的补充淀粉、蛋白质、维生素的物质。很多人说菱角属于水果，不论如何，孕妇能吃菱角吗？回答是肯定的，不过菱角不能多吃，最好每次50-80克为宜。
菱角的营养价值
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
孕妇能吃菱角吗?
根据其营养价值判断：孕妇食用菱角并无大碍。但是不能多吃，每次50-80克为宜，而且最好不要生吃菱角。（孕妇能吃鱼腥草吗?孕期吃鱼腥草宝宝皮肤白?）
菱角的相克食物
(1)菱角+猪肉——肝痛
(2)菱角与猪肉同食易导致肝痛。
(3)菱角+蜂蜜——消化不良
(4)菱角特别是生菱角性味寒凉，多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食，易导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻症状。
温馨提示：尽量不生吃菱角，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。（孕妇能吃海蜇吗?怀孕期间不能生吃海蜇）
孕期食谱：水煮菱角
菱角500克 大葱3段 姜3片 花椒1/2茶匙(3克) 八角3颗 香叶3片 盐2茶匙(10克)
做法：
1)将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。
2)大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶。
3)盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。
4)吃的时候，直接掰开外壳食用。
准妈们对“孕妇能吃菱角吗?”的看法
1.中秋节期间吃了不少菱角，很美味，不过啥东西都要有个量，吃多了对身体肯定不好呀。
2.我吃了，应该可以吧，家人说菱角是凉性的，可是嘴馋吃了几个，不多。
3.菱角是水里的，不是水果，怀孕可适当吃点不可吃的过多。
4.怀孕期间吃了很多煮熟的老菱角，味道不错哦，没见有啥问题。
菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。您也可以阅读“孕妇能吃芦蒿吗？孕期食谱：芦蒿炒肉丝”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
