果冻是很多人喜欢吃的零食，第一宝宝小编见到很多孩子也喜欢吃果冻。果冻的制作过程不知道大家了解吗？其实在制作过程中，果冻当中的营养已经流失的差不多了，普通人最好不要当零食吃，当然，孕妇也最好不要吃了。怀孕这个特殊时期，果冻这样的垃圾食品最好能不吃就不吃，如果非常馋这个东西，吃上一点解解馋可以，但是不能多吃。
了解果冻
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然来自海藻和陆生植物，可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理，使其原有的维生素、无机盐等营养成分均丧失殆尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物，降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。菠萝果冻的香味，主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精；苹果果冻含有异戊酯；香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以煤焦油为原料经化学合成，这些物质对人体没有什么营养价值，吃多无益，甚至还有一定的毒性。
用果汁和果肉制成的果冻，保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。因此，不要以为吃果冻能够代替水果。（孕妇能吃甜瓜吗？怀孕吃香瓜的好处有哪些？）
孕妇能吃果冻吗?
专家释疑：市面上售卖的果冻，说白了就是增稠剂的制成品。一个小小的果冻需要用到增稠剂、甜味剂、食用色素、防腐剂等至少4种添加剂。大家都明白，正确使用食品添加剂是安全的，但这个安全得建立在“量”的基础上，过量了影响可就不好评估了。至此，聪明如你，该知道作为敏感人群，果冻还是少吃为妙了吧?坚持一个原则“吃是可以，但尽量少吃”!另外，即使要吃，也尽量要购买大品牌的产品。因为曾经有报道说过为牟取暴利，不法厂家生产果冻的主要材料明胶有质量问题。所选的材料本身就有问题了，那“量的积累”所造成的威胁就更加不用说了。
小编建议：通过了解果冻的制作过程，相信妈咪们已经明白了，果冻实际上是一个垃圾食品，其中所含有的营养已经随着制作过程流失殆尽，孕妇最好不要吃。如果非常想吃，吃一两个解解馋是可以的，但是绝对不能当普通零食食用。
准妈们对“孕妇能吃果冻吗?”的看法
1.偶尔吃是可以的，但是不要经常吃，里面含有太多的东西，对宝宝不好的啊。
2.能吃但要少吃，那东西都是添加剂，也没营养，还不如吃点水果，孩子还健康。
3.怀孕期间少吃点果冻，里面含防腐剂，果胶什么的成分太复杂，不适合孕妇吃，又没什么营养。
4.不要多吃果冻，否则的话会影响其他食物的摄入，引起营养不均衡。
5.最好别吃，里面好多的添加剂对身体没好处。
6.怀孕期间还是不要吃果冻了，含有胶质，色素，添加剂等，只有口感比较好，没有营养的。
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一岁的儿童的幼儿牙齿还很少，不能正常咀嚼、粉碎果冻，一旦吸食进去，堵住声门，几分钟就会窒息而死。因为果冻是胶状物，即使疏通也很困难，需要手术。而且，大一些的儿童也最好不要以吸食方式吃果冻，最好咬着吃或用小勺取食。
果冻这种东西，孕妇还是不要吃的好，小编在怀孕期间可没有吃和这个东西，其实即便是普通人，最好也不要多吃。您也可以阅读“盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
