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夏天坐月子吃什么好?炎热夏天月子食谱推荐
2013-05-25 23:08:00   来源:产后恢复   点击:

  夏天坐月子可不好受,如何坐月子才能让新妈咪舒服一些呢?从饮食方面来说,夏天坐月子最好能遵循一些饮食的原则,不然会让新妈咪的身体恢复受阻。当然,第一宝宝小编还为您推荐了十大适合夏季坐月子的食谱,鱼、粥、菜等在坐月子期间是一样都不能少的。夏季坐月子吃什么好呢?

  夏天坐月子吃什么好?

  1.月子期间少食多餐,饮食讲究质量先行,食物要少而精,食物品种应多样化,水分要多一些,烧煮方式以细软为主。

  从食物中获得各种营养素,增加食欲,使身体尽快恢复,最好是荤菜和素菜兼用,粗粮和细粮搭配,植物蛋白和动物蛋白混合着吃,还要多吃新鲜蔬菜和水果,不要偏食,充分满足机体对各种营养素的需要。选择上,鸡、鸭、猪、羊、牛肉也尽量换着吃,保证食物的多种多样。另外,食品的品种、形态、颜色、口感也要注意多样化,并且变换烹调方法制作。(坐月子能吃梨吗?

  2.夏日月子饮食应以易消化的流食或半流食为主,如红糖水、牛奶、蒸蛋羹、小米粥等,每餐注意干稀搭配,荤素结合。清淡的鱼汤、排骨汤等也是很好的选择。这些汤类味道鲜美,比较容易吸收,还能促进乳汁分泌。不过各种汤应注意分量,要有节制,不然容易引起乳房胀痛。月子里新妈妈出汗多,加之分泌乳汁,适量喝汤对身体补水及乳汁分泌都十分有益。汤类中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素及矿物质,并且味道鲜美,能刺激胃液分泌,既可提高食欲,还可促进乳汁分泌。

  3.产后对钙、铁的需求量很大,需要及时补充这些微量元素,厌食的新妈妈确保每天少量饮食的同时,添加一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、鱼类、瘦肉、油菜、菠菜及豆类等,这些食物可以搭配在一起吃,太单调也不会引起新妈妈的食欲。

  4.新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质及足量的膳食纤维,海藻类则可提供适量的碘,这些食物好吸收,也是大多数新妈妈比较喜欢的食物,并且可以防止便秘、促进乳汁分泌、增加食欲,还能提供必需的营养素,是“坐月子”不可或缺的好食物。

  5.新妈妈饮食应少放油,避免煎炸食品,过于油腻的食物不利于身体恢复,对身体也没有好处。酸辣的食物则会刺激新妈妈虚弱的胃肠,引起不适,加重厌食状况。甜点最好固定为红糖水,同时饮用时间应该在产后两周内。适当的饮用红糖水能够补血,并促进产后恶露排出。最好不要过多吃其他甜点,例如面包、饼干等,过多食用不仅会影响食欲,还容易使热能过剩转化成脂肪,引起产后肥胖。泡面类食品一旦吃进体内全都将转变成脂肪。其中的添加物也可能引起肠胃不适。(坐月子能吃面条吗?产后吃面条养胃

  炎热夏天月子食谱推荐

  夏日月子食谱一:紫苋菜粥

  原料:紫苋菜1把,糯米60克。

  做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。

  营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

  夏日月子食谱二:白菜排骨汤

  原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

  做法:

  (1)白菜洗净,切细长方块。

  (2)香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。

  (3)排骨洗净,剁段,用沸水焯过。

  (4)炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。

  (5)放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。

  营养盘点:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

  夏日月子食谱三:藿香粥

  材料:藿香15克(鲜品30克),粳米100克。

  做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。

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