第一宝宝首页
登录 | 注册
第一宝宝育儿网
产后减肥  |  坐月子  |  新生儿护理  |  产后饮食  |  母乳喂养  |  人工喂养  |  产后护理  |  产后检查  |  产后疾病  |  产后月经  |  产后美容  |  产后丰胸  |  产后恶露

冬天坐月子吃什么好?冬季月子食谱推荐
2012-12-22 23:41:00   来源:产后恢复   点击:

  奶油鲫鱼

  材料:鲫鱼1条(约4O0克),笋片20克,熟火腿3片,姜片1片,葱结1个,黄酒5毫升,熟猪油10克,味精少许,精盐适量,白汤500毫升。

  做法:

  1.鱼背上用刀每1.5厘米宽,划出人字形刀纹,放入沸水锅中烫一下捞出,将血水、粘液去掉,以除腥味。

  2.将炒锅放在旺火上烧热,用油滑锅后加入清猪油15克,烧至7分熟,放入葱姜爆出香味,再将鱼放入祸中,两面略煎一下,倒入黄酒稍焖,随即加入白汤5OO毫升、冷水100毫升、精盐、猪油,盖好锅盖,煮开3分钟左右,使汤白浓。再改用小火焖3分钟,至鱼眼凸出,放入笋片、精盐、味精,打改用大火煮至汤成乳白色,就可起锅装碗。(坐月子能吃面条吗?产后吃面条养胃

  清炖鸡

  材料:肥母鸡肉(净)25O克,笋片30克,冬菇4个,生火腿20克,红枣10个,姜片2片,葱结1个,料酒5毫升,精盐适量,清水5OO毫升。

  做法:

  1.取干净肥母鸡肉,斩成3厘米左右小块,火腿切片,加水煮沸,即取出洗净。将鸡块放入瓦罐内,鸡皮朝上,再放火腿片、红枣、笋片、葱和姜。

  2.在原煮鸡块汤中加料酒、精盐、煮沸、去沫,倒入瓦罐,加盖,并用棉筋纸封好,炖3小时左右即成。

  红糟鸡蛋面

  菜谱功效:开胃健脾+排除恶露

  材料:红槽1大匙,老姜6片,鸡蛋2个,面条2把。调味料;香油1大匙

  做法:

  1.姜片切丝。香油倒入锅中烧热,将鸡蛋煎成荷包蛋,起锅.

  2.另起油锅放入姜丝爆香,加入红槽翻炒1~2分钟,倒水以小火煮沸后熄火,盛入碗内。

  3.面条以滚水煮过后捞起,和荷包蛋一起放入红槽汤中。

  鸡肝粥

  菜谱功效:调养气血+增强体力

  材料:大米90克,鸡肝2副(约100克),葱1根,姜2片,调味料:盐1小匙,酱油1小匙

  做法

  1.材料洗净。姜和葱切末,鸡肝切小丁备用。

  2.鸡肝丁放入碗中,加姜末和酱油拌匀,腌15分钟。

  3.大米入锅加水煮成粥状,再加鸡肝丁煮熟,加盐调味,撒上葱末。

  遮目鱼肚粥

  菜谱功效:修复伤口+强健牙齿

  材料:遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根

  调味料:米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙

  做法:

  1.将鱼洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。

  2.大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。

  3.加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。

  甘薯粥

  菜谱功效:清淡爽口+排除体内废物

  材料:大米90克,甘薯100克

  做法:

  1.大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。

  2.大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。

  芹菜粥

  菜谱功效:清热健胃+利尿解毒

  材料:大米90克,芹菜3根;调味料:盐1/4小匙

  做法:

  1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。

  2.捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。

  3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮,最后加盐调匀。

相关阅读
图文推荐
关于第一宝宝 | 切换手机版 | 联系我们 | 友情链接 | 版权声明 | 人才招聘 | 网站地图
Copyright 2011-2018  baobao001.com, All Rights Reserved  第一宝宝  版权所有,苏ICP备11051042号-1   
免责声明:本站部分信息来自互联网,如有冒犯,敬请告知!