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产后需要吃那些食物?产后一定要吃的5种滋补食物
2016-06-09 23:58:00   来源:产后恢复   点击:

  各位妈妈还在为产后吃什么好而烦心吗?产后饮食一定要遵循几个原则,荤素搭配,营养丰富;清淡适宜,易消化等;切忌盲目进补各种补品等。按照这个原则,第一宝宝小编为新妈们推荐了5种产后滋补食物,并推荐了相关的食谱,希望能帮助妈咪快速的恢复,健康的补身。

各位妈妈还在为产后吃什么好而烦心吗?产后饮食一定要遵循几个原则,荤素搭配,营养丰富;清淡适宜,易消化等;切忌盲目进补各种补品等。按照这个原则,第一宝宝小编为新妈们推荐了5种产后滋补食物,并推荐了相关的食谱,希望能帮助妈咪快速的恢复,健康的补身。

  产后要吃的食物一:鸡肉

  营养价值:鸡肉含有丰富的营养素,尤其是蛋白质、脂肪、钙、铁以及维生素A等营养素的含量特别高。

  食用方法:可以用小火长时间炖制鸡汤,这样能使鸡肉中的一些营养素分解,钙也可以从鸡骨中溶解出来。这些溶解的小分子的物质,人体能够直接吸收,同时能够帮助产后妈咪增强食欲。

  推荐食谱:芪归炖鸡汤

  材料:小母鸡1只,黄芪50克,当归10克,精盐5克,胡椒0.5克。

  做法:

  1、活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪嘴壳,用清水洗净。

  2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。

  3、将砂罐洗净,放入清水400克,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉炖烂时加入精盐,再炖2分钟即可食用。

  产后要吃的食物二:黄鳝

  营养价值:黄鳝是常见的水产品,含有丰富的蛋白质、维生素,特别是维生素B2的含量高于其他鱼类。此外,钙、铁以及一些微量元素的含量也很丰富,营养价值比较高。中医认为,黄鳝是补益气血的养生佳品,经常食用可以补五脏、益气血,特别适合产后虚弱的产妇。(产后吃什么恢复快?产后恢复吃什么好?

  食用方法:将黄鳝红烧或者炖汤,都能使产妇充分的补充营养,帮助产妇开胃。

  推荐食谱:红烧黄鳝

  材料:鳝鱼300克,玉兰片10克,胡萝卜10克,油菜10克,酱油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黄酒5克,味精1克,大葱15克,姜5克,大蒜5克,淀粉30克,猪油50克。

  做法:

  1、将鳝鱼剁成长大约一寸五分的段。玉兰片、胡萝卜都切成长八分,宽四分,厚五厘米的片。油菜宽者切开,切成八分长的段。葱姜蒜切成末。花椒加水调成花椒水。淀粉加水调成芡汁备用。

  2、锅内放入油,烧至8成热时,放入鳝鱼段炸成火红色,倒入漏勺内。

  3、锅内放入底油,用葱姜蒜炝锅,添汤加入酱、白糖、醋、绍酒、花椒水、味精、玉兰片、胡萝卜、鳝鱼段,待汤烧开后,用慢火煨熟,将鱼段取出放入盘内,将油菜放入勺内,用湿淀粉勾芡,淋上明油,浇在鱼段上即成。

  产后要吃的食物三:鸡蛋

  营养价值:鸡蛋中含有丰富蛋白质和铁,易被人体吸收利用,不仅可以帮助产妇补充体力和精力,还可以补充铁质,从而帮助产后妈妈增加体力,预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素,如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,有助于减轻产后的抑郁情绪。

  食用方法:生鸡蛋不可以吃,它难消化,易受细菌感染,有损健康;鸡蛋煮得过老,会使蛋白质结构紧密而不易消化,吃了这样的鸡蛋,会使妈妈脾胃不适,产生打嗝、烦躁不安的情况;油炸鸡蛋最好不要吃,因为高温会使蛋白质变质。

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