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如何让儿童爱上吃蔬菜?
2013-05-03 23:49:00   来源:宝宝3-6岁   点击:

  要想让孩子能有均衡的营养摄入,每天摄取一定量的蔬菜是必须的,可是很多孩子都不怎么爱吃蔬菜,非常爱吃肉,如果家长一味满足孩子的胃口,多吃肉少吃蔬菜,不仅营养跟不上,而且还会让孩子变成小胖子。所以,让孩子爱上吃蔬菜非常重要,有什么办法呢?

  如何让儿童爱上吃蔬菜?

  1.增加孩子与蔬菜见面的机会

  中国人多半重视肉类的烹饪,对蔬菜的烹调甚少下功夫,单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒,再点上几滴香油,美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。

  家里不妨少做纯肉菜,而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等,炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等,也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外,吃面条的时候不要只放炸酱,可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。(3岁大孩子偏食挑食怎么办?

  2.把蔬菜“藏”起来

  很多孩子爱吃带馅儿食品,如不喜欢吃胡萝卜的孩子对混有胡萝卜馅儿的饺子并不拒绝。因此,父母们可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅里添加少量孩子平时不喜欢吃的蔬菜,久而久之,孩子就会习惯并接受它们了。

  3.把蔬菜做得漂亮可爱

  幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们,他们就会将吃饭当成一种负担。因此,为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓,形状做得美观可爱。这样,幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣,自然会集中精力。孩子不喜欢吃胡萝卜吗?将它切成薄片修成花朵形状,和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟,孩子也许就会愿意把“花朵”吃下去。

  4.用食品知识吸引孩子

  孩子的共同特点是喜欢听故事,用讲故事的方式向孩子介绍食物的特点,幼儿很容易接受,可以在心理上增加对食物的感情。例如,在给孩子吃萝卜之前,先讲小白兔拔萝卜的故事,然后给孩子看大萝卜的可爱形状,最后将它端上餐桌,孩子可能就会高高兴兴地品尝小白兔的食物了。

  5.找到替代蔬菜

  如果孩子暂时无法接受某一两种蔬菜,哪怕是营养很好的蔬菜,也不必过分紧张,可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足孩子的营养需要。比如说,不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜。关键是让孩子在吃蔬菜时总是快乐的,培养他们热爱蔬菜的感情。(宝宝吃什么补锌?宝宝补锌吃什么好(3-6岁)

  妈咪们对“如何让儿童爱上吃蔬菜?”的建议

  1.我的经验是做菜时注意做出的菜,颜色搭配要好看。另外菜要切碎,应按与蔬菜纤维的走向垂直的方向切。对于确实很难嚼碎的蔬菜,可以剁成馅包饺子、馄饨。最后强调家人尤其父母要带头与孩子一起吃蔬菜,并一致说“蔬菜好吃,吃了长身体”等鼓励性言语。

  2.我家宝宝之前也不是很喜欢吃蔬菜,后来跟她讲吃了蔬菜,脸蛋会变得好漂亮。因为是女孩子,总是希望自己漂漂亮亮的,于是慢慢就会接受吃多些青菜,而且每吃一口之后,总会问我:妈妈,你看我变漂亮了没?而我总会大声地称赞到:哇,吃了青菜真的变好漂亮哦,我们再吃多一点,要变得更漂亮哦!

  3.我的女儿也是挑食,只要有肉吃就不喜欢吃蔬菜,最多也只吃一两条,对于猪肝、鸡肝更加不用说,放进嘴都要吐出来,学校做过检查说她欠缺锌元素,怎么办呢?我曾经专门买了猪肝回来煮给她吃,她一块都不肯吃,没办法现在我唯有给她吃锌片。

  4.可以经常给一些吃菜少的孩子做些热汤面,可以在面条里加些蔬菜,这样蔬菜的营养素会溶在汤里,让孩子喝些汤。虽然这种方式补充维生素比较有限。但是营养多一点是一点吧。

  让孩子爱吃蔬菜其实不难,采取以上的这些妙招,很容易的哦!您也可以阅读“孩子可以吃哪些零食?儿童零食盘点”,了解更多的3-6岁宝宝饮食知识,请您关注第一宝宝育儿网。

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