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1-3岁宝宝秋季营养食谱大全
2014-09-20 00:48:50   来源:宝宝1-3岁   点击:

  秋季对于宝宝是个特别的时期。在刚刚过去的炎热夏天中,宝宝食欲大减,睡眠质量也相当的差,但营养和睡眠是生长中的宝宝最需要的东西,炎热的气候使宝宝的发育生长处于一个休眠状态,发育的速度明显减慢。到了秋天,天气逐渐转凉,这个时候进补就尤为重要。那么1~3岁儿童营养食谱的做法大全有哪些呢?今天第一宝宝小编就给大家推荐几款合理搭配的儿童营养食谱。

1-3岁宝宝秋季营养食谱大全

  一、雪花黄鱼羹

  原料:黄花鱼1条、鸡蛋2只、韭王30克、姜片5克、鸡汤600克、麻油2克、湿生粉适量、盐、糖、胡椒粉适量。

  做法:

  1、将黄花鱼剖洗干净,抹干水分;蛋白取出,拌匀;韭王洗净后切细粒。

  2、把姜片放在黄花鱼身上,放入镬内隔水用猛火蒸5分钟,取出拆肉。

  3、将鸡汤、姜片放入煲内煮滚,加入鱼肉及调料,边搅拌边加入湿生粉打芡,再倒入蛋白,不断搅拌,最后放入韭王及麻油即可。(5大营养素可提高宝宝智商

  二、丝瓜虾皮猪肝汤

  原料:丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许

  做法:

  1、将丝瓜去外棱、洗净、剥两半、切段、去瓜瓤;猪肝洗净、切片;虾皮用水浸泡。

  2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒;然后倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即可。

  三、蛋黄豌豆糊

  原料:荷兰豆100克、蛋黄1个、米50克、水适量、盐少许

  做法:

  1、荷兰豆去豆荚,放搅拌机中搅碎,或用刀剁成豆茸。

  2、将整个鸡蛋煲熟捞起,放入凉水中浸下,去壳、取蛋黄,压成蛋黄泥。

  3、米洗净,在水中浸2小时,然后连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,再拌入蛋黄泥搅匀,继续煮5分钟即可。

  四、鸡茸豆腐

  原料:鲜嫩豆腐1小块、鸡肉50克、鸡蛋1个、细油菜丝、细火腿丝适量、淀粉、精盐、植物油少许。(如何给宝宝自制零食?控制孩子吃饮食的量

  做法:

  1、鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;豆腐弄成泥,用开水烫下。

  2、锅里放油后,先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸;然后加适量精盐翻炒几下,最后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即可。

  五、鲜奶香蕉麦片

  原料:香蕉1根、鲜奶200亳升、麦片少许

  做法:

  1、将香蕉切成片放入碗中;

  2、将香蕉,麦片及鲜奶混合均匀即可食用。

  秋天气候转凉,宝宝的食欲逐渐加强,消化能力也渐渐提高,正好可以弥补夏天造成的营养不良,并且为寒冷的冬天储备能量。所以妈妈们一定要注意给宝宝进补。您还可以阅读“适合宝宝的润肺食谱推荐”,了解更多“1~3岁宝宝营养问题”。

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