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叶酸食谱大全_什么食物含有叶酸?
2012-02-14 23:43:15   来源:怀孕知识   点击:

  叶酸对孕妇及其胎儿的神经细胞与脑细胞发育都有促进作用,因此,孕妇补充叶酸很重要,可是孕妈妈该如何补充叶酸呢?一种方法是服用叶酸片,另外也可以吃含叶酸丰富的食物或者食谱。下面第一宝宝小编将会给大家介绍哪些食物含有叶酸,并推荐几种叶酸食谱的做法给各位。

叶酸食谱大全_什么食物含有叶酸?

  什么食物含有叶酸?

  其实绿色蔬菜、新鲜水果、动物食品、豆类、坚果类、谷物类中都有含有叶酸的食品。

  绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

  新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等 。

  动物食品:动物肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

  豆类、坚果类:食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

  谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  小编推荐:如何补叶酸?什么时候补叶酸最好?

  含有叶酸的食谱有哪些?

  叶酸食谱一、香蕉薯泥

  材料:香蕉、马铃薯、草莓

  调料:蜂蜜

  做法:香蕉去皮、用汤勺捣碎,马铃薯洗净,去皮,放入锅中蒸熟,取出压成泥状,放凉。将香蕉泥、马铃薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。

  功效:香蕉、马铃薯含有丰富的叶酸。怀孕前后摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经发育有帮助。

  叶酸食谱二、鲜笋红烧肉

  材料:五花肉、罐头笋、青菜花、葱头、红枣

  调料:酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙

  做法:1、葱头洗净,切片;五花肉切成正方形、罐头笋切块,放入开水中烫一下,捞出……

  功效:五花肉营养丰富,易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。 西兰花,富含多种维生素,矿物质及丰富的叶酸。

  叶酸食谱三、烧油菜

  材料:油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量

  做法:油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒……

  功效:油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。

  孕妇补充叶酸很重要,可是哪些食物含有叶酸呢?本文给大家介绍了含有叶酸的食物,并推荐了几种叶酸食谱做法。您也可以阅读“女性在孕前注意补血补钙,补充各种微量元素”,了解更多的孕前营养与孕前健康知识,第一宝宝育儿网希望能帮助各位夫妻早日怀孕。

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标签:叶酸食谱   叶酸   叶酸食物   香蕉薯泥   
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