1岁宝宝补铁食谱精选
补铁食谱一：鸡肝芝麻粥
此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果。
食物原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。
制作方法：
1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎
2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状
3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。
补铁食谱二：胡萝卜肉菜卷（宝宝辅食食谱：10～12个月宝宝辅食添加）
食物原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。
制作方法：
1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。
4、面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段
补铁食谱三：鸡血豆腐汤
食物原料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋，适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。
制作方法：
1、.把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。
2、加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。
1岁宝宝需要补充多少钙
2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中所提供的数值是1岁宝宝钙摄入量建议是600毫克/天。
含钙丰富的食物可以大致分为3类，即奶及奶制品，水产品类和豆类。其中奶和奶制品是最理想的钙来源，其含量高，吸收利用也高，例如鲜牛奶每100ml约含钙100~120mg。奶及奶制品作为理想的钙来源还有一个优点，饮用牛奶不但能补钙，而且能获得优质的蛋白质，一举多得。
此外，水产品中的虾皮、海带、鱼骨粉含钙也极为丰富，是良好的钙来源，而且水产品还可以提供蛋白质、碘等营养素。
1岁宝宝补钙食谱精选
补钙食谱一：肉末海带面
海带富含钾、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量约是牛奶的2.5倍，含磷量超过所有蔬菜，是促进大脑发育的好食物。
食物原料：猪肉末100克、海带丝50克，面条200克。盐、酱油、葱末、姜末、料酒、植物油各适量。
制作方法：
1、海带丝洗净。猪肉末加酱油、部分葱姜末、料酒拌匀。
2、锅中加水煮沸后。放入面条用中火煮3分钟至熟，捞出沥水。
3、另取一锅置火上，放适量植物油烧热后，下入肉末用大火煸炒片刻。加适量清水、海带丝、剩下的葱姜末转小火同煮10分钟，再放入盘好的面条，加盐调味即可。
补钙食谱二：奶酪芝麻粥
奶酪可以说是浓缩牛奶的精华，一般说来，奶酪的钙含量可以达到牛乳的8倍这么多，独特的发酵工艺使得奶酪富含的蛋白质等营养成分变的更加加易于消化和吸收。芝麻富含多种营养物质，比方说蛋白质、卵磷脂、维生素E、尼克酸、钙、磷、钾、镁、铁等，常吃有助于身体健康。
食物原料：大米30克，奶酪20克，黑芝麻15克。
制作方法：
1、大米淘洗干净，加入适量开水熬煮成粥;
2、黑芝麻炒香后研碎;
3、米粥煮好后加入黑芝麻粉，煮开;
4、 加入奶酪搅拌均匀，略煮即可
补钙食谱三：西红柿鲈鱼肉泥
鲈鱼肉质细嫩，鱼刺较少，富含优质蛋白质、不饱和脂肪、钙、磷、镁、铁、硒等营养成分，番茄中的维生素C对于促进钙的吸收很有帮助。番茄红素为强抗氧化剂，能够增强机体抵抗力。
食物原料：鲈鱼肉60克，番茄50克，芝麻油3克，盐1克。
制作方法：
1、 鲈鱼肉洗净，蒸熟，去除鱼刺和鱼皮，碾压成鱼泥;
2、 西红柿洗净、去皮，切细末;
3、 汤锅中加入适量高汤，倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁，煮开后加入番茄末、精盐，煮开至番茄成酱状;
4、 调入芝麻油，出锅即可。
铁锌钙是宝宝成长发育不可或缺的营养素，一旦缺少可能会引起许多的问题，所以妈咪再选择辅食的时候不妨多多挑选以上这些食物，为了宝宝，妈咪要加油啦！您也可以阅读“妈妈如何断奶？妈妈断奶方法大全和经验分享”，第一宝宝育儿网希望提供的育儿知识可以帮助到每一位带宝宝的新手妈妈。