各位妈妈都希望给宝宝喝健康安全的奶粉，相当一部分人都为孩子选择国外奶粉，其实看国外奶粉和国内奶粉好不好，关键看奶粉的选择，不仅要合宝宝的口味，还要识别出奶粉的优劣和真伪鉴别方法。下面第一宝宝小编教您怎样鉴别？
奶粉好不好怎么鉴别？
看溶解速度：
1、真奶粉：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹。
2、假奶粉：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀；用热开水冲时，掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，"速溶"奶粉，都是掺有辅助剂的，而真正速溶纯奶粉是没有的。
伊利奶粉真假辨别
伊利是国产乳业的一个老品牌，在国内市场上有相当的市场占有率。若在正规的商场或伊利的官方旗舰店购买，一般不会出现假奶粉的问题。
1.辨颜色：好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团;若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。
2.闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，或者只有一种甜腻的香气。
3.试手感：好奶粉粉质细腻，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，摩擦时会发出“沙沙”的流动声。
4.尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘在牙齿、舌头和上颚部，溶解较快且口味清淡不甜腻;而劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙，甜味很浓。
5.看冲调性：用开水冲调奶粉，若奶粉能够全部溶解，奶液呈色均匀澄澈且表面泡沫残留少，则奶粉冲调性较佳。若有明显结团，并产生大量泡沫，则对宝宝不好，容易引起溢奶和打嗝。
6.看溶解度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹匙;掺假奶粉溶解迅速。
您还可以看看如何给宝宝换奶粉品牌？换奶粉需要注意什么，了解更多奶粉知识。